Heike Lück-Knobloch
Dass Oliven und Olivenöl gesund sind, weiß wohl inzwischen jeder. Studien deuten darauf hin, dass aber auch die Blätter des Olivenbaums (Olea europaea L.) gesundheitsfördernde Effekte besitzen. Sie werden vor allem in Mittelmeerländern wie Griechenland, Spanien, Italien, Frankreich, Türkei, Israel, Marokko und Tunesien traditionell als Extrakt, Tee oder in Pulverform verwendet.
Die Blätter enthalten viele potenziell bioaktive Substanzen, die antioxidative, antihypertensive, antiatherogene, antiinflammatorische, hypoglykämische und cholesterinsenkende Eigenschaften besitzen, wie z.B. das Phenol Oleuropein, das 6 bis 9% ihrer Trockenmasse ausmachen kann. Außerdem finden sich in den Blättern Secoiridoide, Flavonoide und Triterpene (1) sowie Oleacein, Oleanolsäure und das Polyphenol Hydroxytyrosol.
Literatur
(1) EI SN, Karakaya S.: Olive tree (Olea europaea) leaves: potential beneficial effects on human health. Nutr Rev. 2009 Nov;67(11):632-8. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00248.x.
(2) Omar SH.: Oleuropein in olive and its pharmacological effects. Sci Pharm. 2010;78(2):133-54. doi: 10.3797/scipharm.0912-18. Epub 2010 Apr 23.
(3) Susalit E. et al.: Olive (Olea europaea) leaf extract effective in patients with stage-1 hypertension: comparison with Captopril. Phytomedicine. 2011 Feb 15;18(4):251-8.
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(5) De Bock M et al.: Olive (Olea europaea L.) leaf polyphenols improve insulin sensitivity in middle-aged overweight men: a randomized, placebo-controlled, crossover trial. PloS One. 2013;8(3):e57622.
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(9) De Bock M et al.: Human absorption and metabolism of oleuropein and hydroxytyrosol ingested as olive (Olea europaea L.) leaf extract. Mol Nutr Food Res. 2013 Nov;57(11):2079-85.
Anschrift der Verfasserin:
Heike Lück-Knobloch
Heilpraktikerin
Everskamp 8
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E-Mail: Heike_lueck@gmx.de
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Naturheilpraxis 11/2014