Gesund und fit zu bleiben ist wichtig. Ursel Bühring, Gründerin der renommierten Freiburger Heilpflanzenschule, hat dafür ein ganz besonderes Konzept entwickelt: Die „Kuren für Körper und Seele“, eine unkomplizierte Methode, mit der man Monat für Monat sein Innerstes auf Vordermann bringen kann.

Ob das Herz und der Kreislauf, der Magen, die Haut oder die Lunge – jeden Monat stellt die Autorin ein anderes Organ in den Mittelpunkt und verrät, wie man dieses mit der passenden Heilpflanze stärken kann. Für jeden Typ gibt es hier die richtige Kur: Mini-Kuren für Eilige, Intensiv-Kuren für Gründliche und schmackhafte Kuren für Genießer. Und natürlich funktionieren alle Kuren auch separat, wenn man sich erst einmal einem Organ widmen möchte.

Im beginnenden Herbst stehen beispielsweise das Immunsystem und die Lymphe im Fokus, deren Abwehrkräfte man mittels einer Kapuzinerkresse-Kur stärken kann. Durch ihre scharfen Senföle und den hohen Gehalt an Vitamin C gilt die wohlschmeckende Kapuzinerkresse als natürliche Infektabwehr ohne Nebenwirkungen. Von Mai bis Oktober kann man das oberirdische Kraut ernten, aber auch die Apotheke bietet Dragees mit der Heilpflanze an. Stets gibt Ursel Bühring Tipps zur Kräuterbeschaffung, zudem findet sich im Serviceteil des Buches eine Liste mit weiteren Bezugsquellen. Und ein Sammelkalender zeigt denjenigen, die Pflanzen gern selbst sammeln und zubereiten, wo man welche Pflanze findet und wann diese geerntet werden soll, damit das Kurprogramm erfolgreich starten kann.

Ursel Bühring ist Heilpraktikerin, Phytotherapeutin und Gründerin der Freiburger Heilpflanzenschule. Sie ist seit 25 Jahren als Dozentin für Pflanzenheilkunde tätig.

NA